Çin’den paket servis ve hızlı servis için mutfak ekipman paketi satın alın
Arka kabul, soğuk depoya ve hazırlığa besler. Kızartma ve ızgara tek sıcak hatta, çıkış teslim tarafındadır; kirliler karşı taraftan döner.
Satın alma talebinizi hazırlayın
Restoran senaryoları
paket servis ve hızlı servis
Arka kabul, soğuk depoya ve hazırlığa besler. Kızartma ve ızgara tek sıcak hatta, çıkış teslim tarafındadır; kirliler karşı taraftan döner.
kafe ve hafif yemek
L bar kahve, buz ve soğuk hazırlığı yaklaştırır. Müşteri teşhir ve ödeme boyunca ilerler; ekip içeride, kabul ve yıkama arkada kalır.
günlük servis restoranı
Çiğ hazırlık, sıcak üretim ve yıkama ayrılır. Orta koridor soğuk hazırlığı pişirmeye bağlar; kirli dönüş tabak çıkışını kesmez.
fırın ve pastane
Kabulden kuru ve soğuk depoya, karıştırma, şekillendirme, mayalama, pişirme, soğutma ve süslemeye ilerler. Kirli dönüş bitmiş ürünü kesmez.
pizzacı
Soğuk ve hamur hazırlığı malzeme hattının arkasındadır. Fırın kesim ve kutulamaya açılır; kirliler karşıdan yıkamaya döner.
ortak paket servis mutfağı
Üç menü modülü kabul, soğuk depo, yıkama ve kurye çıkışını paylaşır. Her modül bağımsız hazırlık ve sıcak hat tutar.
paket servis ve hızlı servis · İş akışı
Arka kabul, soğuk depoya ve hazırlığa besler. Kızartma ve ızgara tek sıcak hatta, çıkış teslim tarafındadır; kirliler karşı taraftan döner.
- Referans alan
- 48 m²
- Referans net geçiş
- 1,200 mm
- Referans açılış ekibi
- 5–8
- 1. Kabul ve soğuk
- 2. Hazırlık
- 3. Sıcak hat
- 4. Yıkama
- 5. Çıkış ve teslim
Referans yerleşim
- 1. Kabul ve soğuk
- 2. Hazırlık
- 3. Sıcak hat
- 4. Yıkama
- 5. Çıkış ve teslim
Kavramsal görsel; saha fotoğrafı veya uygulama projesi değildir.
Ekipman grupları
- E01 · Çift fritöz: bağımsız hazneler
800 x 700 mm
- E02 · Elektrikli ızgara: düz yüzey ve sıçrama koruması
900 x 700 mm
- E03 · Soğutmalı tezgâh: malzeme rayı ve GN kaplar
1500 x 700 mm
- E04 · Dik buzdolabı: kabul yanı
740 x 870 mm
- E05 · Davlumbaz: fritöz ve ızgara üstü
2400 x 1100 mm
- E06 · Çift evye ve tezgâh: kirli dönüş
1800 x 700 mm
- E07 · Buz makinesi: teslim içecek noktası
500 x 600 mm
Tesisat ve kurulum
- 380 V / üç faz pişirme seçeneği
- Yıkama ve hazırlık giderleri
- Egzoz ve taze hava incelemesi
- Yıkama sıcak suyu
Ölçüler kavramsal yer rezervidir. Modeller, saha ölçümü, yükler, bağlantılar, yangın ve tesisat projeleri yerel uzman onayı gerektirir. Alan, ekip ve geçişler kapasite taahhüdü veya mevzuat ölçütü değildir.
Satın alma talebinizi hazırlayın
Proje kapsamını doğrulayın; ekipman, ambalaj, kontrol, navlun ve varış giderlerini ayrı belirtin.
Teklif formuna devam etGöndermeden önce formdaki bilgileri gözden geçirin.