Définir le travail de chaque poste
Regroupez cuisson, froid, préparation et boissons. Distinguez références imposées et alternatives possibles ; indiquez quantités et espace de comptoir ou de meuble.
Projets de restauration et d’hôtellerie
Achetez en Chine selon la liste d’équipements de votre restaurant, café ou hôtel. Présentez projet, espaces et besoins pour examiner ensemble choix des modèles et livraison.

Établissez la première liste selon une carte courte, les portions par service et la surface disponible. Un périmètre de départ réduit et exploitable aide à maîtriser l’investissement.
Demandez une étude fondée sur la carte. Moins de machines réduit l’achat initial seulement si la production et le local restent adaptés ; froid, ventilation et installation locale sont à vérifier.
Comparez les équipements de Chine à carte, capacité, configuration et livraison identiques. Le prix unitaire le plus bas ne signifie pas le coût d’ouverture le plus bas.
Indiquez la devise et si le budget couvre seulement le matériel ou aussi livraison et installation. Des configurations comparables peuvent être demandées, sans garantie du prix le plus bas du marché ni d’un coût d’ouverture fixe.
Définissez la carte et les tasses à l’heure de pointe. Achetez la capacité nécessaire à l’ouverture sans copier un grand café.
Demandez une sélection selon la carte et vérifiez échantillons ou caractéristiques. Le plan existant est un concept, pas une nomenclature au coût minimum ; modèles et inclusions doivent être chiffrés.
Préparez la liste selon les boissons, les besoins en glace et la vitesse de service. Une carte courte réduit le périmètre initial.
Comparez une carte réduite et les essentiels à une option d’extension. Vérifiez glace et froid avant de retenir des machines moins chères ; envoyez destination, carte et budget pour un devis détaillé.
Regroupez cuisson, froid, préparation et boissons. Distinguez références imposées et alternatives possibles ; indiquez quantités et espace de comptoir ou de meuble.
Examinez dimensions, ouverture des portes, ventilation, évacuation et raccordements. Votre équipe projet doit valider adéquation au site et installation avant l’achat.
Indiquez destination, créneau de livraison et marquage des cartons par site ou poste. Confirmez documents et emballage. Délais et expédition coordonnée dépendent des fournisseurs retenus.
Oui. Incluez références ou descriptions et quantités. Identifiez les éléments fixes et ceux ouverts à une alternative.
Cette page concerne l’achat d’équipements et la coordination export. Précisez vos besoins d’installation pour clarifier les responsabilités ; l’installation locale n’est pas incluse par défaut.
Indiquez date et destination. Production, consolidation, transport et livraison locale doivent être vérifiés avant tout engagement de délai.
Indiquez les éléments connus. Nous vérifierons produits et quantités avant de confirmer disponibilité et conditions commerciales.
Partez de votre mode de vente ou d’utilisation pour préparer la prochaine commande.